Alimentation

 

« Que ta nourriture soit ton médicament et que ton médicament soit dans ta nourriture ». - Hippocrate 

 

L'alimentation constitue une part très importante de notre vie et de notre santé. C'est pour cela que nous accordons une attention toute particulière à vous proposer une alimentation saine et vivante. C'est à dire une nourriture non modifiée industriellement, biologique et de préférence crue et végétarienne. En effet, les aliments dénaturés contiennent de nombreuses substances chimiques (pesticides, fongicides, insecticides, conservateurs) et perdent ainsi presque la totalité de leur valeur nutritive. Le corps se charge en toxines et ne se régénère plus, ce qui  entraîne sur le long terme le développement de maladies graves ou chroniques.

 

L'alimentation crue ou vivante permet d'ingérer les aliments en gardant au maximum les nutriments qu'ils contiennent. Ils deviennent ainsi une véritable bombe énergétique pour votre corps et contribuent également à un bien-être global.

 

Le choix végétarien s'impose aussi de lui-même, l'ingestion régulière de viande et de produits animaux mènent à des maladies cardio-vasculaires et le cancer (cf. études de l'OMS). De plus, la consommation de viande alimente une industrie où la maltraitance animale est permanente, et qui demande le réquisitionnement de nombreuses terres agricoles seulement pour nourrir le bétail.

 

Nous essayons le plus possible d'être en partenariat avec des producteurs locaux, vous garantissant la fraîcheur et le goût des aliments tout en faisant marcher l'économie et l'agriculture locale. 

 

 

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